Кухня, рецепты

03:15

Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич - Сам себе колбасник (1994)

Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич - Сам себе колбасн

В брошюре рассказывается о наиболее доступных способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в домашнем хозяйстве. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных соленых и копченых изделий.
Для владельцев сельхозживотных.

Название: Сам себе колбасник
Автор: Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич
Год: 1994
Жанр: кулинария
Серия: Мир усадьбы
Язык: Русский

Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 130
Размер: 13 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%

Скачать Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич - Сам себе колбасник (1994)

Upgrade to Turbo

Похожие материалы

Категория: Кухня, рецепты | Просмотров: 34 | Добавил: didl3 | Теги: Книги, Сам себе колбасник, кулинария
Всего комментариев: 0